歩いて5分の所に汚なシュランのお店発見！ 放送は見てないねえ。

ずっと興味のあった手作りビールに手を出してしまいました！ アドバンストブルーイングさんのスターターキット。 ビールの種類は何十とある中から選べますが、まず最初はデフォルトのこれから。 ニュージーランドのブラックロック社製エクスポートピルスナー…

久々にお米でどぶろくを仕込む。 数年前に２年ほどハマったけど、しばらく途絶えてた。 今回は、精米機を買ったので、自家精米（１００％精米を２回繰り返す）、お水も震災以来購入するようになった、温泉水９９。 こうなると、酵母もパン用スーパーカメリア…